波士顿梗可以吃蒜薹吗?波士顿梗能不能吃蒜薹?

2021-03-01 23:34:06

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张杰 执业兽医师
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可以吃!蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

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