斯塔福郡斗牛梗可以吃韭黄吗?斯塔福郡斗牛梗能不能吃韭黄?

2021-03-01 19:26:21

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斯塔福郡斗牛梗可以吃韭黄吗?斯塔福郡斗牛梗能不能吃韭黄?

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张杰 执业兽医师
执业编号:A012019510397

可以吃!韭黄具有较强的抗突变作用,其抗突变作用机理为:
(1)在细胞水平通过抑制RecA蛋白酶的作用抑制SOS反应;
(2)在与细胞作用前,降低或去除致突物的致突性

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张杰执业兽医师
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